Thursday, July 27, 2017

DIY...Jom Nyicah.


Terkenang masa zaman zaman JPL.
Duduk di kawasan kampung. Ada pokok cermai,pokok setoi, pokok jambu air, pokok mempelam keliling kampung. Tapi tu semua pokok orang . Yang pokok sendiri hanyalah sebatang pohon betik yang unik. Buahnya lebat di setiap dahan .. eh ada tau pokok betik berdahan. Buahnya merah kesumba dan rasanya lazat tak terkira..Tumbuhnya hanya di luar jendela.

Kegemaran anak anak zaman kami,selain main parit,redah anak sungai,pi kebun orang kutip buah luruh ( kalau amik atas pokok,mau tuannya mengamuk) main galah panjang,main rumah rumah ,termasuk menyicah.
Masih ingat petang petang musim buah setoi/setei ,berduyun kami berebut buah itu dan bersama sama menyicah atas pelantar tokteh.

Menyicah buah buah ini ada sambalnya yang sesuai.
Kalau buah setoi,kicap ramuan utama.Tambah gula dan cili .
Buah betik pula,sambalnya hanya melenyek cili dengan belacan,ditambah garam gula dan air asam. Adoi.. habis sepinggan.
Ada kala rajin sikit,cili digiling dengan gula dan belacan garam Tambah air asam... wauuu..

Sekarang ... sambal cicah makbee jadi pilihan.
Sambal nyicah kakwan sentiasa dalam ingatan.

Ni cara cikson buat sambal nyicah ..
Cili kering.. ikutlah nak banyak mana.
Belacan.. kalau tak resdung,letaklah ikut suka. Bakar sampai naik bau
Gula..
Garam.
Air asam jawa
Grind semua bahan sampai halus.Kalau suka tuang kicap. Boleh dah hampar tikar bawah pokok atas pelantaq ..
.

Gambar gambar googled.
buah kedondong 

sedaaaapnya..

Cicah kicap dah cukup

Buah setoi banyak ingatan silam

mana nak cari jambu ini ..

Resepi dari fb..
4@5 sudu cuka makan
7 sudu gula1 sudu kecil garam1 sudu besar asam jawa (adabi)1 sudu belacanCili api(cabai) potong kecil2 gaul semua..kalau masih cair tambah gula dan garam sedikit.. Untuk pekat kan... Nak lagi sedap tambah udang kering👍👍👍👍 kalau buah kundang buang biji dia gaul dlm ni lagi bestt.. Lebih sedap dari mangga muda.


Dah kecur air liur.. fb 

Wednesday, July 26, 2017

Malang di rumah sendiri


Entah kali ke berapa .
Dah lupa jumlahnya
Malang datang di rumah sendiri...

Jatuh tersembam di lantai yg licin
Tersadung kain sampai patah riuk
Tersimbah air panas samapi cuti berbulan
Dan paling mutakkir.terpercik minyak panas petang tadi. Aduhai..Poor me!

Adoooi..awat cek susceptible sangat to home accidents..
Petang tadi,untuk makan malam aku masak nasi lemak buat mengalas perut yang lapar. Ya la..sepanjang hari dok pekena kotiau kuah saja. Perut dan mulut mengada2 tak mau makan nasi siang tadi.So seperiuk kuah masam masam manis  dimasak. Tiga kali aku adap..haha.Buruknya selera .
Dan bila malam,takkan nak dimakan kotiau lagi..

So around 6 cikson pun mula bersilat didapur. Semua kerja nak dibuat serentak. Masak nasi lemak sambil goreng telor mata,,juga sedia sambal tumis ikan bilis.
Sedang kyusuk dan tawaddok sediakan nasi, rupanya minyak dikuali dah meninggi suhu panasnya. Entah reflex action apa yg cikson lakukan. Tiba2 saja minyak dah mencurah baju kelawaq yang dipakai. Mujuq dan pegang baju dari kena badan. Tapi adalah yang terkena juga..Mau menari wel wel lah ketika tuuu.
Lari ke bilik air dan alirkan air ke tempat yang kena. Lepas tu desak cikli pi cari daun/batang aloe vera yang cikson pernah nampak subur gebu gebas ditepi rumah toksaad.Lama kemudian baru cikli balik dengan batang yg berduri. Bila diamati ia lebih mirip kepada cactus bukan aloe vera yang dihajati.Rupanya tokwan dah lupuskan pokok itu dengan pokok nenas... hew hew hew.

Ke internet cikson pergi,cari apa lagi yang boleh dilakukan untuk mengurangkan sakit . Tengok tak teruk sangat. Tapi sakit tu bolehlah beberapa skala reichter.
Yang pasti.. jangan letak ais . Itu pesan gooogle.

Saat posting ditulis,mujur rasa sakit dah berkurang...Minta2 tu janganlah meragam pula malam malam kelam. Kalau tidak,mau ke ER kena redah. Dah cukuplah pengalaman doktor kikis botol ubat satu masa dulu..

Perut lapar. Jom makan nasi lemak daun pandan,sambal tumis ikan bilis...

Bye..Jaga diri baik2 ya. Bila buat kerja ,hati hati. Malang dirumah sendiri lebih banyak bersembunyi dsegenap ruang menanti..




WW... termenung lihat temenung?

Satu hari cikson bercod.
Temenung 2 kilo dari penjual
10 ringgit untuk 2 kilo.
Dihantar sampai depan pintu walau lama juga menunggu

Besoknya
Termenung cikson
Termenung lihat temenung 2 kilo.
Apa ya nak ku buat dengan ikan sebanyak itu?

Maka termasak semua temenung..
Masak asam kicap temenung
Ikan goreng temenung
Ikan rebus temenung.

Termenung cikli lihat semua lauk temenung...
Tapi nasi bertambah tambah juga dia...

Semua temenung.

Air asam 

temenung rebus

Sayur rebus

Tuesday, July 25, 2017

Through the corridor of life...revisiting no 7.


Its been a couple of years since we left no.7.
No.7
Today,once again I went back to the home I used to live for a few decades. Bringing up the children ,sharing my through ups and downs of life with them and the spouse as well as the cats.



Covered in dust ,I picked up an album lying on the dining table. Flipping through the pages,I was taken back to the days when the children were small and myself younger.

Pheww... ada gambar aku di Scotland
Ada gambar anak2 tersenyum manis dibuaian. Juga mereka dalam jubah hari jadi graduan..
Semua tu menggamit kenangan...Susah payah,senang kehidupan.

We arrived at the house just a few minutes after nine after going to the bank. And soon the contractors arrived. And the good thing about them were,they didnt waste a minute starting their work
melawat tapak..Siling kasi tukar..

Tak dan bersembang dah.. terus buat kerja. I observed.
Dan bila mereka bercakap antara mereka barulah aku tahu mereka dari mana...
Patutlah pun.

No 7 needs pembaikan here and there. The roof was leaking,The ceiling sagging,the water drain clogged. And a new bathroom is much needed.

Hmmm... mau kopak jugalah saving cikson yang dah kurus kering tu. Tapi kalau tak dibaiki rumah lagi sayang kan.

10 bulan pertama,sewa rumah mesti bagi kat I..kataku seronok seronok.Suka suka.

Haaa..lepas ni sapa nak sewa bolehlah..
Berbelas orang dah dok tanya cikson nak sewa tak rumah tu.

Tapi satu soalanlah pula.
Barang barang dalam tu macamana?

Kita sewa partly furnished lah....
Katil,sofa,meja makan siap ada.
Kabinet2 pun .

Lepas tu dok fikir pula berapa sewanya?

haha... rumah baru saja dok ketuk tong ketang....

Thats all folks. Good day.


Bilik air ... semua kasi baru  ya.

cermin kasi bubuh


Sarung kerusi nanti cikson jahit lain...

cabinet ni nak warna putih la..