Berkat Jumaat

quoted from the net


Ya Allah
Doaku
Sesiapa yang membaca post ini
Dikurniakan
Kesejahteraan.Kegembiraan,Ketenangan,Kasih Sayang dan Petunjuk
kerana aku tidak tahu kesusahan mereka
Tetapi Kamu maha mengetahui
Lindungi kami selalu
Ya Allah

Amin..

Setiap hari,bila bangun pagi
Syukuri nikmat yang diberi

Setiap malam sebelum tidur
Syukuri nyawa yang dipinjam

Setiap kali bila dimeja makan
Syukuri Nikmat Tuhan
Masih sempurna sistem pencernaan
Masih terhidang makanan di pinggan

DIY.....jom masak gulai ketam tumis darat easy breezy.Tutup mata pun jadi.

Untuk anak2 yang jauh di rantau
Nak makan gulai ketam,mai sini mama nak ajaq hampa
Senang saja....tumbuk,masak,tumis.Itu caranya
Tutup mata sebelah pun dah masak sebelanga....

Memasak gulai ini timbul masa tgk chef apaentahnama masak gulai  ketam mcm ni hari tu.

Mula mula....
Tumbuk bawang besar,bawang putih,kunyit hidup,ketumbar. Ratio..1 biji,3 ulas,1 inci,satu camca meja.Tumbuk sampai lumat tau..
Racik selabu bawang besar benggala kecil kecil.
Besiang ketam bersih2.Belah 2.
Santan 1 kotak biasa.Kalau nak lemak tambah lagi.
Nenas.

Caranya
Sedikit minyak dalam peyuk.
Layukan bawang besaq.
Masukkan rempah ketam/ikan serta bahan tumbuk.
Masak sampai hilang bau
Masukkan ketam
Masukkan nenas,
Last sekali masukkan santan.
SIAP!

Oh wait... sikit lagi.
Tumis bahan tumis...bawang merah,bawang putih,halba sikit,daun kari sampai garing.
Curahkan dalam periuk gulai ketam.
Baru SIAP!

Senang kan....

Layukan bawang dalam periuk.

Masak 2 bungkus rempah ( kecil) dan bahan tumbuk sampai wongi

Masukkan ketam n nenas

Masukkan santan.Tambah garam.Masak sampai masak naa..

Bahan2 utk tumis darat

Panaskan minyak

Ciaow.....Goreng sampai garing

Tuang dalam gulai ketam tadi

SIAP!


footnote...hai anon
Semoga posting ini tidak melukakan hati sesiapa.
atau menunjukkan saya tidak menghormati perasaan orang...sekian.TQ

Dear Anon,

Sorry
Disabled the anon comment.
Kalau nak beri ulasan,cadangan sila kenalkan diri.
Tak payah berlindung lindung identiti.

Bukan apa
Takut kita menuduh nuduh
Siapa punya penulis komen yang tak kita kenali
Buat dosa saja tuduh tanpa boleh diperiksa identiti.Kerana anon penggunanya berjuta.Siapa yang bernyawa boleh mengguna.No extra charge punya.
Berani kerana benar.
Usah menyamar.

Walaubagaimanapun,
Terimakasih atas teguran
Kadang2 kita alpa dalam urusan dunia
Mujur ada yg berani bersuara
Tegur supaya kita tak alpa.

Thanks .

Tapi kadang2 kalau ada anon ditempat komen aku pun buat begini... satu ironi.
Kerana aku juga tak suka konfrantasi.Dah tuan blog membenarkan....Kalau tidak tentu dia disablekan.Kan .

kalau dlm alam nyata tentu anon pakai mask begini

atau begini.

Sorry ya anon.But no but....)

Apa yang busuk hahhh?

Jenuh cikson selongkar.
Bawah meja sudah
Celah dapur sudah
Segala benda dalam petiais dicuci dibersih
Tapi busuk masih menguasai dapur.

Akhir sekali bawah almari cikson gelidah
Punca busuk pun terbongkar sudah
Telor temelang @ kemuruk punca nya gundah.

Hidung boleh menahan bau
Tapi ada hadnya
Bila dah sampai tahap telor kemuruk
Dah tak tertahan .Dah tak boleh dibuat tak apa

Maka petang tadi dapur dimop,petiais dicuci,
Jadi apa pelajaran yang didapati
Setiap kotoran,kebusukan akan dapat diperbaiki
Kalau kita bersungguh mencuci....

In every situation....try to look for the good side
Thats all folk.