Bila bahan mentah entah di mana
Perut meragam meminta minta
Maka ' the thinking cap' pun disarungnya...hasilnya?
Bolehlah kata suaminya... haha
Ni lah hasilnya semalam, bila yang tinggal hanya..
Sekoq sotong
Dua ekoq udang
Sebiji teloq
Dua ketul ayam
Sebungkus kotiau..... cukup buat cikson terinspirasi..
Ntah apa nama nak bagi kat masakan ini ....
Asal ada kan biasa....
Resepi kotiau asal ada...
1. Ketuk 2,3 ulas bawang putih
2. Letak minyak, goreng hingga kuning bawang puitih.
3. Pecahkan teloq sebiji. Bagi pecah2 gitu
4. Masukkan kitiau. Tuang kicap pekat manis secukupnya. Balik balikkan. Siap. Angkat.
Kuah atau gravynya...
Bubuh sajalah apa yang ada dalam petiais. Asal lalu telan.
Letak sauce yg rasa sedap . Bubuh kiub stengah, sayoq yang ada. Jgn lupa masa awal tumih cili giling sampai masak...
Thats all folks . Our lunch yesterday.Bye.

No comments:
Post a Comment