Sunday, February 5, 2017

Highway...ada pengajaran disebaliknya.


Tertonton on TARA film yg berjudul Highway. Berlatarbelakangkan kisah penculikan gadis yg bermasaalah keluarga yg dipendam begitu lama ,oleh hero yang juga seorang penjenayah yang juga punya masaalah keluarga...what an explanaation.

Thes story line aside..

Set on the countryside,film tu menyajikan pemandangan India sepanjang highway dan jalan2 yg ditempohi dan berakhir dipergunungan Himalaya.

Mesmerising sceneries all the way.

Tapi aku terkesan dengan apa yg tersirat disebalik cerita itu..

Seorang anak yang dibesarkan dengan kekejaman ,selalunya menjadi seorang yang tidak dapat menunjukkan kasih sayang. Kalau setiap hari dia disaji dengan sepak terajang ibubapa, contoh kebaikan apakah yang diwarisinya. Sudah pasti dia juga terbentuk sifat2 kejam...

Sebenarnya, seorang bapa memainkan peranan yang maha besar dalam pembentukan sahsiah anak2. Selalu diperhatikan, baik tuturkata bapa akan baiklah tuturkata anak2. Lebih2 lagi kalau si bapa itu bersabar, menghormati isteri ...anak2 juga akan punya sifat2 lemahlembut sibapa.Selalulah .Tapi ada juga exception. Ayah lemah lembut tapi anak2.....mungkin DNA kot.

Watching tv and its film jangan saja hanyut dalam ceritanya
Kutip juga pengajaran yang terselit didalamnya.
Yang baik jadi tauladan yang buruk jadi sempadan.

Happy weekend folks.
Hope your day be bright and sunny and cool.

Saturday, February 4, 2017

DIY ...nasi planta marjerin cikson style.


Kelmarin dulu,terlebih rajin .
Masak nasi planta marjerin dengan sambal ayam jadi saing.
Sedap dan wangi kata cikli beri komen.

Ni cara masak nasi utk anak yang bertanya
Mama agak agak saja sbb tak tangkap gambar masa production nya.


3 gelas beras.... basuh dan toskan airnya. Set aside.

Bahan tumis

Bawang besar merah... setengah labu ... racik nipis
Satu sup bunjut tulang
Buah pelaga ..3-4 pieces
Bunga lawang... 1-2 pieces.
Kunyit satu sudu kecil.Kurangkan kalau tak mau kuning sangat.
Setengah cawan marjerin.Kurangkan kalau tak mau berminyak

Tumis semua bahan hingga naik bau. Masukkan beras yg ditos airnya dan kacau biar sebati dan kering airnya.

Kemudian letak 3 setengah atau 4 gelas air ( saiz sama dengan beras). Atau ikut sukatan biasa.
Garam ikut rasa... secamca or less whichever
Gula... 2-3 camca
Daun pandan sehelai dua.

Masak seperti biasa dan kacau2 biar sebati.Letakkan sehelai daun pandan lagi yang diracik racik. Gurantee bau wangi sampai esok.

SIAP!
Jamulah keluarga dengan dalca ayam atau daging
Ayam masak sambal
Acar timun dengan nenas bercuka.

Tentu anak2 suka,
combo nasi

Nasi tak basi hingga besoknya kalau buat masak style ni.
Juga, nasi berderai tak clumpy.

Cikson perturunkan resepi buat anak anak yg bertanya.( Juga permintaan akaktoo ) Resepi ni dah pernah diturunkan. Tapi kali ni revised version . Sedikit add on sini sana.Tapi.....maaf la ya
Tentulah kurang dari mereka yang arif dalam masakan...macam aziekitchen or chef liza.

Bukan saja masak nasi berplanta tapi cikson dulu rajin masak serunding guna marjerin dari resepi marjerin planta. Ada biji ketumbar. Sedap.kata mereka yg dah merasa.  Tapi dah terlupa resepinya. Dok cari cari tapi tak berjumpa..kalaulah sesiapa ada resepinya...habaq na.

Friday, February 3, 2017

Wednesday, February 1, 2017

tersukalah pula


Bukan selalu dok tengok cerita hindi . Dah lama tinggal kegemaran ini. Dulu dulu,walau bersekolah orang putih, cerita matsaleh kurang digemari. Kecuali a few mcm Gone with the winds, Titanic,Love Story.
Namun filem Hindi boleh kata dulu dulu amat digemari. Dan untuk sekian lama kegemaran itu pun turut pudar bila cerita yang disaji banyak merapu dana.

Satu malam, tertonton on TARA.
Tersukalah pula dengan lagunya dan ceritanya. Juga hero heroinnya.
Hamari Adhura Kahani..some stories are better left incomplete.