Thru Ups N Downs

Thursday, April 9, 2015

DIY...mewangi yang membusuk

Memasuki saja pintu hadapan,hidung menangkap satu bau yang kurang menyenangkan.
Issh...macam macam ada.Terbayang kolong dihadapan deretan gerai makan Kuala.Entahlah..kalau busuk saja mesti terbayang disitu.

Sertamerta cikson mencari .Dari mana datangnya bau yang 'mewangi' itu.
Membuka tudung saji makanan tengah hari,cikson seperti seorang penyiasat menghidu lebihan makanan yang ada didalam pinggan,
Huih....this is the culprit...Semangkuk gulai daging rebung masam rupanya.Mau tidaknya masam saja segenap antero rumah .
Cepat cepat mangkuk lebihan gulai daging itu dibawa ke dapur utk dilupuskan.

Hmm...masih lagi melekat bau masam itu..
Apa usaha cikson utk menyahbaukan ruang rumah ini.

Air freshner dimana?
Febreeze pun dah tinggal botol.

Cikson gelidah fridge dan terlihat beberapa botol pewangi makanan..Ada rasa pandan,ada vanilla ,ada rose..Dalam kuali cikson isi air dan perasa makanan .Campuran itu dididihkan dan wapkan.Kuali yang berasap itu cikson bawa ke ruang depan.Biar wap pewangi itu memenuhi ruang.

usaha yg dijalankan....air campuran perasa makanan dipanaskan

warna hinau.....perasa pandan

Dan bila cikli balik dia komen...hai bau apa wangi ni.You masak kek kah?
Hehe...masak kek?
Kalau tidak komen cikli mesti berbunyi..
Hiiii...bau apa ni macam bau ca ya rit ni.....

Itulah anak2 jangan gelabah bila bau rumah tengik semacam.Cuci dan buang benda benda yg memberi dan membawa bau busuk .Lepas itu kamu wangikan dia dengan memanaskan cairan perasa makanan.

warna coklat....kulit kayu manis

Inilah pewangi instant yg cikson usahakan ....bermain main dgn hasil semula jadi dan alam.Ada rose,ada pandan dan juga kulit kayu manis.Kalau ada lemon ,vanilla pun boleh juga.Buatlah apa saja asal anda suka.

Tapi andai integriti yang tercemar dan membusuk...apa daya ya nak mewangi kembali?

DIY....bila buah bergayutan di dahan...daging goreng berkunyit buah cermai jeruk..

Menjadi pula buah cermai kali ni.

cermai

melihat nya pun dah seriau gigi....masam bedengung

Hari tu cikli petik dapatlah se tupperware.
Hm...apa nak buat ya.
Nak dibuat asenan seperti hari tu tak cukup ramuan.
Asam ko tak dak
Cili pun elek

So cikson buat ini sajalah.
Basuh buah ,kemudian toskan
Dalam bag plastik,cikson isikan buah cermai itu.
Ambil lesung batu...alu nya...cikson ketuk ketuk semua buah itu supaya dia pecah pecah.Dulu cikson tumbuk guna lesung batu.Leceh.Sekarang tumbuk tumbuk plastik,buah didalam jadi pecah pecah.Cikson buat gini supaya dia mudah menyerap gula dan garam.

Masukkan dalam bekas.Masukkan gula dan garam kasar.Gaul gaul.Masuk dalam peti ais,tunggu sehari dua dah boleh di makan.

Asyik dok mengadap buah ni ,sinkei gigi you all...

Satu hari cikson tak tau nak masak apa.Dari blog ni cikson dapat ilham....sini. Sayangnya tak dapat cari resepi masak lemak yang guna buah cermai tu.

Berbalik kita kisah cikson bereksperimen di dapur...
Daging adalah dalam satu tapak tangan.
Kerat 4.Dan cikson ketuk ketuk daging itu dgn lesung bagi dia lembut.Ilham ini dapat dari satu prog tv.
Perap daging dalam bahan bertumbuk bawang merah,bawang putih serta kunyit.
Pijar minyak Tumis bawang
Masukkan daging.
Akhir sekali masukkan buah cermai yg dijeruk tadi ,hirisan cili merah serta bawang besar potong bulat.Tambah gula sikit,garam.
Siap!....senangkan chiau with chon kan.Cubalah.
Gambar tak ambillah pula sebagai bahan bukti yg cikson masak itu hari...