DIY...jom Masak...ayam goreng tomyam n nasi goreng kampung kakchon

Satu hari cikson kebuntuan idea nak masak.
Cili kering sebijik pun tak ada dalam pantri.
Yang ada sebotol paste tomyam
Beberapa ketul ayam
Bawang besar dan putih

So what to cook ?
What about ayam goreng diversified
Mula mula ,ayam dibersihkan ditoskan air.
Tumbuk bawang merah dan putih.Campur tomyam 2 camca besar.Garam dan kunyit.
Lumur ayam dengan bahan tumbuk sehingga sebati.

Panas minyak.
Goreng ayam hingga masak.Masuk kacang buncis kalau suka.SIAP!

ayam goreng tomyam

Nasi goreng kampung kakchon.

Nasi sejuk.Masuk dalam petiais seketika setelah direlaikan.

Tumbuk 
bawang besar
bawang putih
cili padi
ikan bilis...............sehingga hampir lumat.

Hiris
bawang merah
bawang putih
serai 2 ,3 batang.
Nenas sepotong...dadukan

Panaskan minyak
Tumis bahan hiris
Setelah naik bau,masuk bahan tumbuk.
Masukkan nasi sejuk yang telah digaul garam/ kicap.
Masukkan sayur,cili potong. Sebatikan.
SIAP!

Garnish dgn daun bawang dan daun sup.Tabur udang goreng...SIAP!

nasi goreng kampung kakchon.

Inilah yang jadi sajian anak anak saudara yang berkunjung hujung minggu itu.
Macam macam ada...