Thursday, March 11, 2010

cucuq ubikentang berudang

 

tepung gandum ( half a pack)  Agak agak lah.

4 potatoes (chopped coarsely)

a cup of prawns (shelled and chopped) or sekor sekor

2 red chillies ( chopped)

daun bawang ( kalau ada)

bawang besar ( sliced thinly)

a spoon of cooking oil kalau tak dak margarine.

1 whole egg ( beaten)

sugar and salt to taste

kunyit sikit utk naik seri

water ( cukup cukup saja)

 

Dalam bekas palastik ( mangkuk pirex pun bleh) campurlah bahan 2 diatas. Kacau baik baik sampai sebati.Test la utk consistency cucuq.

Dalam minyak yang dah panas bulat bulatkanlah cucuq ni.

Best dimakan dengan kuah cabai buatan sendiri. Ni boleh tanya Aten. Selamat mencuba.

2 comments:

  1. mami~ nak buat nanti! haha
    love u mucho!

    ReplyDelete
  2. kalau aten buat guna kentang ostolia tu cari yang mcm kita beli kat Tesco hari tu. Yang tu tentu tastier.Selamat mencuba.

    ReplyDelete